Noodles Chôp

Une cuisine saine et vitaminée

« Ça va devenir notre cantine à la Joliette !! » Tony sur Google Maps

Laissez-vous succomber par notre cuisine saine et généreuse, légère et gourmande, qui vous fera voyager par son mariage unique entre saveurs asiatiques et méditerranéennes.

Noodles Chôp est votre référant de goût et d’équilibre, en misant sur une cuisine vitaminée grâce à des recettes originales et un goût subtil marquant la découverte et l’originalité. Une cuisine simple, différente et tellement bonne.

Votre satisfaction, notre seule priorité

« La nourriture est bonne, cuisinée devant vous. La soupe Pho est aussi bonne qu’au Vietnam. Un dépaysement à Marseille. Très très bon » Garcia sur TripAdvisor

Noodles Chôp est attentif à votre santé avec une équipe jeune et dynamique qui sait s’adapter à vos envies, à votre régime alimentaire (végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans féculent…) et à vos exigences.

Il suffit simplement de nous informer de toutes demandes particulières et notre équipe se fera un plaisir de vous préparer à la minute votre plat sur mesure. Et toujours en temps record !

À très vite au Chôp pour découvrir notre univers !

Découvrez nos « ACCOMPAGNEMENTS » :

(Chaque semaine de nouvelles saveurs sont à découvrir…)

         

Nos Produits

Entrées

« Belle expérience culinaire! Un mélange de saveurs peu communes qui en font un restaurant innovant à ne pas manquer! » Sarah sur TripAdvisor

ROLL POULET – Pâte de riz, salade, pickles de légumes, oignons frits, menthe, poulet mariné.

ROLL VÉGÉTARIEN  –  Pâte de riz, salade, pickles de légumes, oignons frits, cacahuètes, menthe, légumes marinés.

ROLL BOEUF – Pâte de riz, salade, pickles de légumes, oignons frits, Coriandre, boeuf mariné.

EDAMAME   Féves de soja japonaises entières à décortiquer, sel & poivre.

CHOUX SÉSAME choux blanc mariné à l’huile de sésame & graines de sésame.

MEDASIA –  céréales asiatique, roquette, tomate cerise, balsamique.

CRUDITÉS –  carotte, concombre, tomate cerise, endive, radis.

Plats

« Nous n’avons jamais été déçus que ce soit par l’accueil, les plats ou formules proposés abondants et frais (préparés sur l’instant). » Geneviève sur TripAdvisor

Nos 3 Soupes :

JOY – Bouillon, Algues nori, Champignons noirs, Salade, Pouss de bambou, Citron vert, Oignons rouges, Oignons frits, Coriandre, Wasabi. 330 Kcal*

PHO  – Bouillon, pâtes de riz, germes de soja, oignon blanc, salade, coriandre, oignons frits, citron vert, sauce au soja noir. 280 Kcal*

GON  – Bouillon, vermicelles de riz, tomate, oignon rouge, coriandre, salade, germes de soja, galanga, citronnelle, sauce épicée. 290 Kcal*

Nos 3 Salades :

BUN    – Vermicelles de riz, salade, germes de soja, pickles carotte, concombre, cacahuète, menthe, coriandre, oignons frits, sauce vinaigrée. 250 Kcal*

HAN   – Nouilles Soba, salade, edamame, mais, algues nori, oignons rouges, graines de sésame, oignons frits, coriandre, sauce sucrée/salée.      240 Kcal*

FEN    – Pâtes de riz, salade, tomate, pickles carotte, oignon rouge, germes de soja, oignons frits, coriandre, cacahuète, sauce au gingembre. 230 Kcal*

Nos 3 Pâtes sautées:

PAD   – Pâtes de riz, carottes, choux blanc, germes de soja, oignon rouge, ciboulette, omelette, coriandre, cacahuète, oignons frits, sauce acidulée. 320 kcal*

RAM   – Nouilles Ramen (blé), choux chinois, poivron vert, céleri, tomate, oignons frits, coriandre, sauce au soja. 300 Kcal*

OBA – Nouilles Soba (blé & sarrasin), tomates séchées, pickles légumes, champignons noirs, germes de soja, oignons rouges, oignons frits, coriandre, sauce au wasabi. 340 Kcal*

Accompagnements de la semaine

« Une ambiance atypique , des produits frais et un menu qui change toutes les semaines , autant de points positifs pour rendre cette adresse incontournable ! Une mention spéciale au patron pour son accueil ! » Azad sur Facebook

Cette semaine, nous vous proposons les accompagnements suivants :

  • PORC Français – OIGNON
  • POULET Français – CACAHUÈTE
  • BOEUF Français – BASILIC
  • LÉGUMES De saison     -PETIT POIS / CHOUX AIGRE DOUX
  • CREVETTE  Sauvage    –
  • THON Sauvage  – ALGUES NORI / PAPRIKA

 

Nutrition & Diététique

  certifie notre cuisine

« Le pad thaï aux légumes est une petite tuerie ! Je me régale à chaque commande ! Les proportions sont assez généreuses, je n’ai jamais été déçue ! En tous cas, à chaque fois que je commande, mes collègues sont toujours jaloux de mon assiette. » Manon sur Yelp

Equilibrée, saine,  nourrissante et adaptée au rééquilibrage alimentaire, Noodles Chôp vous propose des menus pour un déjeuner équilibré:

  • Apport en protéines, grâce aux accompagnements bœuf, poulet, porc, crevette ou tofu, ayant un « rôle important pour la synthèse de masse musculaire (construction et entretien du muscle) ».
  • Apport en glucides adaptable en fonction des besoins, « principale source d’énergie du cerveau et des muscles ».
  • Apport en vitamines, minéraux et fibres grâce aux légumes frais du jour, herbes aromatiques fraiches, ail et de nombreuses épices « stimulant le système immunitaire, régulant la glycémie et favorisant le transit intestinal ».
  • Utilisation limitée des matières grasses; l’huile de cuisson étant remplacée par des sauces à base d’eau et vinaigre, et un ensemble de sauces ne contenant pas d’huile végétale « ce qui permet de réguler les apports énergétique de la journée ».
  • Apport modéré en sel (sodium), grâce à l’utilisation du Nuoc Mam. « L’excès de sodium a des conséquences néfastes sur la santé cardiovasculaire ».
  • Apport en eau, grâce aux boissons à disposition, eau plate, eau gazeuse ou café. « L’eau n’apporte pas d’énergie mais est vitale pour l’organisme ».
  • Desserts légers, équilibrés et sans sucre ajouté : Fromage blanc et/ou fruits frais. « Apport en calcium grâce au laitage et en vitamines C grâce aux fruits ».

Les conseils d’Aurore (diététicienne NATUR HOUSE):

« Pas étonnant que la salle soit pleine et que les commandes à emporter croulent! » Caribou sur TripAdvisor

« Utiliser des baguettes vous permettra de manger plus lentement. Le repas doit durer au minimum 20 minutes, temps nécessaire pour que la satiété s’installe ».
« Manger lentement, en position assise et à table, mastiquer 10 à 15 fois votre bouchée afin de préparer la digestion ».
« Arrêter de manger quand on n’a plus faim et apporter son dessert au bureau pour la collation en milieu d’après-midi ».

Notre Actualité

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« C’est frais, c’est bon, c’est pas cher, c’est rapide, c’est 5 étoiles pour Noodles Chôp. » Marie sur Yelp

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